Gastronomia

  • Arroz

    Consumption: Elaborated

    Production: agrarian

  • AZEITE

    Consumption: Directo e elaborado

    Production: agrarian

    Descrição: O azeite é um azeite vegetal de uso principalmente culinário que se extrai do fruto recém-colhido da oliveira. Quase a terceira parte da polpa da...

  • Borrego do Nordeste Alentejano IGP

    Consumption: Elaborated

    Production: livestock

  • Cação

    Consumption: Elaborated

  • Carne de Porco

    Consumption: Elaborated

    Production: livestock

  • CINEGÉTICA: CAÇA

    Consumption: Elaborated

    Production: livestock

    Descrição: Veado Codorniz Javalí Lebre Coelho Perdiz Dama dos bosques Faisão

  • CINEGÉTICA:PESCA

    Consumption: Elaborated

    Descrição: Carpa Tenca Caranguejo de río Rã

  • COUVES

    Consumption: Directo e elaborado

    Production: agrarian

    Descrição: As couves têm forma esférica, composta por folhas muito compactas mais ou menos frisadas, redondas ou ovaladas. O diâmetro costuma ter 20 a 25...

  • Image of the resource
  • DERIVADOS DO PORCO IBÉRICO

    Consumption: Elaborated

    Production: livestock

    Descrição: O porco é um animal amplamente exploradas nas regiões que compõem o escopo do projeto "Taejo Internacional", há uma vasta gama de produtos derivados...